エゴマの葉とネギの　ブタ味噌風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エゴマの葉、ネギは洗って水気を切る。

2. 2

   エゴマの葉を縦半分→５ミリ幅、ネギ3ミリ小口切り、ニンニク、しょうがは千切りに。

3. 3

   フライパンにしょうが、ニンニク、ひき肉を入れ中火で炒め肉の色が変わったら、ネギ、エゴマの葉を
   入れる。味醂を入れる。

4. 4

   葉が少ししんなりしたら、味噌、豆板醤を入れ、全体がパラパラしてきたら火を止める。
   完成！