彩！冷しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（4〜人分）
作り方
- 1 茹で卵は殻をむき、4等分にします。レタスは手でちぎり、水で洗い、水気を切ります。
- 2 玉ねぎはスライスし、水につけておきます。お鍋に水を沸騰ささたら、絹さやを2分半茹でます。玉ねぎも絹さやも各々ざるにあげます。
- 3 お鍋に水をたっぷり入れて沸騰させたら、豚肉をしゃぶしゃぶします。ボウルに氷水をはり、肉を冷やしてからざるにあげます。
- 4 大皿にレタスと1/2の玉ねぎスライスをのせます。その上にお肉を盛ります。
- 5 肉のまわりに茹で卵、プチトマト、絹さやを彩よく並べます。肉の上に残りの玉ねぎスライスをのせます。
- 6 出来上がりです！
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