GW突入！子供とアップルパイ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごをいちょう切りにして、ラップをかけてレンジで4分。
2. 2 さらに残ってる水分は捨てて、りんごの実の部分だけフライパンに。
3. 3 砂糖、白ワイン、レモン汁、シナモンを加え中火で煮詰めます。
   レンジで水分飛ばしてるので、そんなにかかりません。
4. 4 冷めたら、パイシートを出し、解ける前に二等分します。
5. 5 上部分にはこんな感じで切れ込みを入れます。
   互い違いになるように。

   

6. 6 パイシートの切り込み入れてない方に、煮詰めたりんごをのせ、上に切り込み入れたパイシートをのせます。
7. 7 フォークの先で、周りを凹ませていきます。溶けちゃってるとやりにくいので、ここまではスピーディーに。

   

8. 8 卵黄に水を加えた卵液を表面に塗り、200度に余熱したオーブンで23分焼いたら出来上がり！