ザクザクグラノーラクッキー レシピ・作り方

ザクザクグラノーラクッキー
  • 約1時間
  • 500円前後
arohanui
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クッキーにしたらあっという間にたべちゃいました。今回グラノーラに甘さがあったので、砂糖控えめに作りました。お好みでチョコやドライフルーツたしてください。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 材料を上からどんどん入れてまぜていきます!

    バターを室温でやわらかくしておき、ホイッパーでよくまぜる
  2. 2 そこに砂糖を入れよく混ぜる
  3. 3 卵を入れよく混ぜる
  4. 4 ヘラに持ちかえて、牛乳、ホットケーキミックスを入れて軽くまぜ、そこにグラノーラとお好みでチョコチップ入れてさっくりまぜる。
    生地が固かったら牛乳少し足してください。
  5. 5 クッキングシートに、間隔あけてスプーンでおとしていきます
  6. 6 170℃のオーブンで25分くらい、焼き色しっかりめについたら完成です
  7. 7 今回このグラノーラ使用しました。

きっかけ

グラノーラて、したの方てボロボロ粉々だったりするのでたべにくい。ならばクッキーにしたら食べやすいのでは?と考えたレシピです。

おいしくなるコツ

ホットケーキミックスを入れたら混ぜすぎずに。4~5センチくらいのクッキー15個くらい出来ました。

  • レシピID:1380012601
  • 公開日:2020/04/28
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