手羽先のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ニンニクの芯を抜き、生姜をスライスする
- 2 大根と人参を食べやすい大きさにスライスする
- 3 ネギを斜めに切る
- 4 鍋に手羽先と手羽先が被る量の水を入れ沸騰させる
- 5 沸騰したらアクを全てすくい捨てる
- 6 ネギ以外の材料を入れ柔らかくなるまで煮る
- 7 最後にネギを加えて2分ほど煮たら完成！
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＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊
食材の持つ美味しさを活かすことをモットーに！
＊少し手の込んだもの
＊家庭で簡単燻製
＊これ一つで和、洋、中バラエティ自由自在に何でも作れる『自家製簡単万能調味料』を使っての時短メニューなど何でも作ります♪
レシピに登場する合わせ調味料とは醤油、みりん、お酒を1:1:1の割合でアルコールを飛ばし煮切ったものです。
冷蔵庫に常備するだけで味つけ簡単失敗なしの料理上手になれますよ(*☻-☻*)
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簡単美味しい手羽先のスープ