おから入りココアドーナツ レシピ・作り方
材料（約20個分人分）
- ホットケーキミックス 400g
- 生おから 300g
- 砂糖 大さじ１
- 卵 ２個
- 牛乳 80cc
- 粉砂糖 100g
- 水 小さじ５
- 揚げ油 適宜
- 打ち粉用の小麦粉 大さじ２くらい
作り方
- 1 ホットケーキミックス、おから、卵、砂糖をボールに入れて混ぜ合わせます。生おからの水分で生地がまとまってきます。
- 2 粉っぽさがあるようなら、牛乳を少しずつ加えてこねながら調整してください。
- 3 まな板に打ち粉をしいて、ドーナツ生地を2センチ位にのばして、型抜きをします。※型抜きがない場合は丸めたり、手で輪っかを作ってもOK
-
4
180℃の油で揚げていきます。菜箸で触って固くなってきたら引っくり返します。
-
5
粉砂糖に水を入れてのばします。揚げてあら熱が取れたドーナツにつけて、乾かします。
-
6
完成です！
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