旨辛!麻婆味噌ラーメン 91円 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 味噌ラーメン(粉末スープ付き) 1袋
- 合挽き肉 50g
- 刻み玉ねぎ 50g
- 白ねぎカット 50g
- 豆板醤 小さじ1杯
- コチュジャン 小さじ1杯
- 醤油 小さじ1杯
- 料理酒 小さじ1杯
- みりん 小さじ1杯
- すりおろしにんにくチューブ 3㎝
- 水 450ml
- 白ごま お好み
作り方
-
1
使用した商品と価格
味噌ラーメン5袋=137円
合挽き肉400g=297円
刻み玉ねぎ500g=97円
白ねぎカット500g=148円 -
2
料理分の食材と価格
味噌ラーメン=28円
合挽き肉=38円
玉ねぎ=10円
白ねぎ=15円
食材合計=91円 - 3 合挽き肉、白ねぎ、玉ねぎをフライパンで炒め、火が通ってきたら調味料を全て入れる。
- 4 全体に馴染んで水分が飛んできたら別皿に分けておく。
- 5 フライパンは洗わずに水を入れて、沸騰したら麺を入れる。
- 6 麺がほぐれてきたら粉末スープ、すりおろしにんにくを入れてよく混ぜる。
- 7 器に盛って、別皿に分けていた具を盛り付け、お好みで白ごまを振りかけたら完成。
きっかけ
少し辛めなラーメンをと思い作りました^ ^
おいしくなるコツ
具は崩して全体とよく混ぜて食べるのがオススメです^ ^ お好みで酢を入れても味が変わって美味しいです^ ^
- レシピID:1380011560
- 公開日:2020/01/09
関連情報
- カテゴリ
- 味噌ラーメン
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