旨辛！麻婆味噌ラーメン 91円 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 味噌ラーメン（粉末スープ付き） 1袋
- 合挽き肉 50g
- 刻み玉ねぎ 50g
- 白ねぎカット 50g
- 豆板醤 小さじ1杯
- コチュジャン 小さじ1杯
- 醤油 小さじ1杯
- 料理酒 小さじ1杯
- みりん 小さじ1杯
- すりおろしにんにくチューブ 3㎝
- 水 450ml
- 白ごま お好み
作り方
-
1
使用した商品と価格
味噌ラーメン5袋＝137円
合挽き肉400g＝297円
刻み玉ねぎ500g＝97円
白ねぎカット500g＝148円
-
2
料理分の食材と価格
味噌ラーメン＝28円
合挽き肉＝38円
玉ねぎ＝10円
白ねぎ＝15円
食材合計＝91円 - 3 合挽き肉、白ねぎ、玉ねぎをフライパンで炒め、火が通ってきたら調味料を全て入れる。
- 4 全体に馴染んで水分が飛んできたら別皿に分けておく。
- 5 フライパンは洗わずに水を入れて、沸騰したら麺を入れる。
- 6 麺がほぐれてきたら粉末スープ、すりおろしにんにくを入れてよく混ぜる。
- 7 器に盛って、別皿に分けていた具を盛り付け、お好みで白ごまを振りかけたら完成。
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- カテゴリ
- 味噌ラーメン
業スー太朗
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