さつまいもの塩バター煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- さつまいも 250g
- バター 10g
- ☆砂糖 20g
- ☆塩 1g
- ☆水 100g
作り方
-
1
さつまいもは乱切りにして水に5分さらす。
水から出し耐熱皿に入れラップをして600wで4分チンする。
-
2
フライパンにさつまいもを入れてバターを絡める
-
3
☆を入れて中火で水気がなくなるまで煮込む
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出来立てはちょっと大学芋っぽいトロット感があります。翌日くらいにはほくっとした感じです。