甘辛手羽中揚げ。(ビニール袋使用) レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ビニール袋に手羽中をいれます。片栗粉も入れてフリフリ。全体に行き渡らせます。
- 2 タレを作ります。小さめのお鍋に砂糖、醤油、みりん、あればハチミツを入れて煮立たせれば完成。
- 3 手羽中を揚げます。180℃の油で、きつね色で皮がカリカリになるまで揚げ、揚がったらすぐにタレのお鍋に入れます。
- 4 タレを絡めたらお皿に盛り、ゴマを振ります。
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