カレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉、牛肉をオリーブオイルとニンニクで炒める。

2. 2

   肉を取り出し玉ねぎを飴色になるまで炒めにんじんを加えて炒める。豚肉、牛肉を合わせる。

3. 3

   水を入れ沸騰させたらアクをとる。

4. 4

   にんじんが柔らかくなったら一旦火を止めルーを入れ溶かす。

5. 5

   トロミがつくまで煮込む。