鶏肉のフォー レシピ・作り方

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naruto
味付けが思ったより簡単でびっくり!
スパゲティ作るより早いかもー
みんながつくった数 2

材料(2人分)

フォー
140g
フォーを茹でる水
800g
☆鶏もも肉
200g
☆スープ用の水
800g
☆塩
2g
☆ナンプラー
30g
☆鶏ガラスープの素
6g
☆鷹の爪
ひとつまみ
もやし
100g
パクチー
一袋
ライム
一個

作り方

  1. 1
    材料を揃えておく
  2. 2
    パクチーの根と鶏もも肉をスープ用の水で茹でる。
    鶏肉に火が通ったら☆をすべて合わせて一煮立ちさせる
  3. 3
    もやしも加える。
    鶏肉を取り出しカットしておく
  4. 4
    フォーを茹でる。茹で上がったら水で洗う。
  5. 5
    ※スープを作ってる間にフォーをぬるま湯に浸けておくと茹で時間が短くてすみます。
  6. 6
    フォーを器にもる。ライム、鶏肉、パクチーをのせる。

きっかけ

エスニック料理の気分だったので(^-^)

公開日:2018/05/20

関連情報

カテゴリ
フォーその他のベトナム料理その他の麺

このレシピを作ったユーザ

naruto 2021年12月からの新しいレシピはクックパッドにあります☻*

つくったよレポート( 1 件)

2018/11/04 16:11
山盛りパクチーで。ハマりました!!
chi☆
パクチー好きにはたまらないです♥レポートありがとうございます♪(^ー^)

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