★里芋のお味噌汁★ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
里芋は皮を剥いて1口大に切って水につけます。
軽く洗い流して、
鍋に分量外の水(茹でるだけなので適当でいいです◎)をいれて、里芋を茹でます。
長ねぎは小口切りにします。 -
2
ある程度柔らかくなったら一度お湯を捨てて、★の水と本だし、長ねぎと豆もやしをいれて茹でます。
仕上げにお味噌をいれて溶かしたら完成です。
きっかけ
冷蔵庫にあるものでお味噌汁を作りたかったので。
おいしくなるコツ
冷蔵庫に豆もやしがあったので今回使用していますが、普通のもやしでも構いません^^
- レシピID:1380010381
- 公開日:2018/01/23
関連情報
- 料理名
- 里芋のお味噌汁
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