★さくさく豚カツ★ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肩ロース肉 3枚
- 塩コショウ 両面で4〜5振り
- 薄力粉 大さじ2
- 卵 1個(少ない場合は水大さじ1プラス)
- パン粉 衣をつけるだけの量
- 揚げ油 鍋底から2cm程度
作り方
-
1
豚肉は脂の部分に包丁で切り込みをいれます。(等間隔に。とんかつが曲がらない為です)
塩コショウを両面まんべんなく振ります。ポリ袋にいれて5分置きます。
-
2
ポリ袋に薄力粉をいれてまぶしたら、卵をいれてよく揉みます。(卵が少ない場合は水を少しいれて緩めて下さい)
バット等にパン粉を出して、衣をつけます。
-
3
170〜180度の油で両面合わせて8分ほど揚げたら完成です♬
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- とんかつ
- 料理名
- とんかつ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
