讃岐うどんで醤油うどん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、うどんを約11分茹でます。
大根はすりおろし、長ネギはスライサーで薄く切ったら水につけておきます。 -
2
うどんが茹で上がったらザルにあけ、流水でザッとすすぎ麺をしめます。（氷水を使うと尚良いです）
麺の水気を切ったらお皿に移します。 -
3
2のうどんの上に軽く汁を切った大根おろし、よく水を絞った長ネギ、天かす、ちぎった海苔、白ごま、生姜を添えます。
そこに醤油をかけて完成です！
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
