もう一品！ カレーポテトサラダ：） レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむいて茹でやすいように２ｃｍ角の大きさに切り分ける。
- 2 鍋にじゃがいもと洗った生卵を加え、水をひたひたになるまでそそぐ。塩を加える。
- 3 コンロの火をつけて、１２分沸騰させる。
-
4
ざるにじゃがいもと卵を開けて、水をよくきる。
卵は殻を剥いて適当に刻んでじゃがいもに加え、ざっと潰す。 - 5 じゃがいも＆卵にカレー粉を加えてさらにあくりと混ぜ合わせて、カレー粉が全体にいきわたるようにする。
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- 料理名
- カレー・ポテトサラダ
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ぴのこ♀2017/04/26 01:11
新玉ねぎも入れました。おいしかったです。
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