旨味たっぷりカクテキ! レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
大根は角切りにし、塩もみをして5分程おき、さっと水洗いして水分を絞る。
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2
☆の材料をボウルに合わせて、大根を和える。冷蔵庫で1時間ほどおく。
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3
お皿に盛り、完成!
きっかけ
キムチ鍋に使ったキムチ鍋の素が少し余ったので、冷蔵庫にあった大根でカクテキを作ってみました。
おいしくなるコツ
ダシダを入れなくても美味しいですが、入れたほうがより旨みがUP!
- レシピID:1380009160
- 公開日:2016/10/11
関連情報
- 料理名
- 旨味たっぷりカクテキ!
![まいまい917](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/6cf4814b82fb62a2aa5fef6c7f34755a54a84b23.32.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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つくったよレポート(1件)
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63n63n2021/01/18 22:21余っていたダシダと、早く消費したかった大根で検索してたどり着いたレシピ。
調理時間は短いのに、しっかり美味しくできました!