子供が喜ぶ！じゃがいもでチンジャオロース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを千切りにする。

2. 2

   じゃがいもを太めの千切りにする。

3. 3

   豚こま肉も太めの千切りにして、☆を揉み込んで１０分ほど漬けこむ。

4. 4

   フライパンにごま油をひき、じゃがいもを入れて炒める。中火で２分くらい焼いたら、ひっくり返してふたをして、中火で２～３分。炒めたらいったん取り出しておく。

5. 5

   ４のじゃがいもを取り出したフライパンに、３の豚こま肉を入れて、ほぐしながら炒める。

6. 6

   豚肉に火が通ったらピーマンを入れてさらに２分くらい炒める。

7. 7

   ４のじゃがいもを入れ、合わせた★の調味料をまわしいれる。全体が絡むように、中火で１分ほど炒める。

8. 8

   お皿に盛り、完成！