もやしときゅうりのツナマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりを細く薄切りにして、ザルに広げて塩をふる。塩が全体に行き渡るよう揉む。しばらく放置。(5〜10分)
2. 2 もやしの袋のくちをあけ、水をザーッといれて流してを2回繰り返しざっと洗う。
   水気を捨ててから、袋のくちを折り曲げてもやしがでないようにして…電子レンジで500w1分30秒チンする！
3. 3 上下を逆にしてさらに30秒レンチン。若干もやしが白っぽかったら30秒間ずつ足して。
   袋のままギュッ、ギュっと水気を絞る。
4. 4 1のきゅうりを絞って水切りする。水分をなるべく捨てて！
   ボールにきゅうりをいれたら、もやしをザルに移し再び水切り！ギュッギュ！
5. 5 きゅうりともやしをあわせて、ツナ缶の油を捨ててそこに混ぜる。塩胡椒、マヨネーズ、黒胡椒で味付け。
   塩もみきゅうりに塩気があるので塩胡椒は調節して、マヨネーズも少なめの方がヘルシーで