豚しゃぶとねぎのたぬきそば レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
まいまい917
あっさしそばつゆと、豚とねぎが相性ぴったりの美味しいお蕎麦です。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

蕎麦
100ｇ
豚肉しゃぶしゃぶ用
100ｇ
長ネギ
3cm分
揚げ玉
ひとつかみ
七味
少々
☆水
400ｃｃ
☆めんつゆ
小さじ1
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆かつおだし顆粒
小さじ1
☆塩
小さじ1

作り方

  1. 1
    蕎麦は表記の時間通り茹でて、水でしめ、水切りしておく。
  2. 2
    鍋に☆の材料を沸かし、豚肉をさっと湯にくぐらせて火を通す。
  3. 3
    器に蕎麦を入れ、豚肉をトッピングしたら、２のそばつゆを上からかける。
  4. 4
    刻んだねぎと揚げ玉をのせて、お好みで七味をかければ完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そばつゆは醤油を使わず、あっさり仕立てにしています。

きっかけ

ひとりのお昼ご飯にちゃちゃっと簡単に美味しいお蕎麦が作りたくて。

公開日：2016/09/07
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
あったかい蕎麦長ネギ（ねぎ）豚薄切り肉そばつゆ・そうめんつゆ
関連キーワード
そば たぬき 豚肉 ねぎ
料理名
豚しゃぶとねぎのたぬきそば

このレシピを作ったユーザ

まいまい917 お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。 2児の姉妹の母やってます。 昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪ 趣味はコストコに行くこと♪ レシピは、コストコの食材たくさん使ってます＾＾ 日々のごはん記録や子供のことなど☆ http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/ よろしくお願いします♪♪

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

あったかい蕎麦の人気ランキング

1位 10分で簡単♪肉そば
2位 基本のおつゆ♪我が家の“温かいそばのつゆ”
3位 在宅ランチ♫豚ひき肉とネギでもりもり甘辛つけ蕎麦
4位 そばつゆ☆彡 めんつゆ☆　濃くて甘め♪
5位 余った蕎麦の保存方法☆☆
6位 しめじと油揚げのカレーそば
7位 鴨南蛮風味付けで、絶品☆豚肉とネギのお蕎麦
8位 冷凍保存。生そばの冷凍と解凍調理
9位 キノコいっぱいのつけ汁☆“きのこ汁うどん”
10位 黄金比率★お蕎麦の出汁〔温かいお蕎麦〕
あったかい蕎麦のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

長ネギ（ねぎ）
TOP10
豚薄切り肉
TOP10
そばつゆ・そうめんつゆ
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする