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炊飯器でこってり柔らか豚の角煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
炊飯器でこってり柔らか豚の角煮
  • 500円前後

炊飯器を使って角煮を作ってみました♪
ほろほろ柔らか~

作り方

  • 1

    豚バラブロックは3~4cmくらいの幅にカットし、フライパンで表面に焼き目をつける。

  • 2

    生姜はスライス、卵は熱湯で7分くらいゆで、半熟ゆで卵にして、殻をむいて、爪楊枝で2カ所くらい穴をあける。(黄身に届くくらい)

  • 3

    炊飯器に☆の材料を入れて、豚バラブロックを入れ、炊飯スイッチをON。

  • 4

    炊き上がったら、2の卵を加えて、保温スイッチを入れ、30分ほど保温。

  • 5

    30分たったら、お皿に盛り、完成!

きっかけ

圧力鍋がうちにはないので、代わりに炊飯器でできるかなぁと思い。

おいしくなるコツ

焼肉のたれを少し加えることで、風味とコクをUPしました!ご飯にとってもあいますよ!

レシピID: 1380008916

公開日:2016.09.01

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関連情報

料理名
炊飯器でこってり柔らか豚の角煮
料理用途
普段の料理 おつまみ

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