材料(2人分)
- レタス
- 2~3枚
- ほぐした鮭
- 80g
- 卵
- 1個
- ご飯
- 300g
- ☆創味シャンタン
- 大さじ1
- ☆オイスターソース
- 小さじ1
- ☆醤油
- 大さじ1
- ☆塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンに油をひき、溶いた卵を流しいれサッと炒める。
-
- 2
- 温かいご飯をフライパンに入れ、ほぐしながら炒める。
-
- 3
- 鮭を投入。炒めながら混ぜ合わせ、☆調味料を投入。
-
- 4
- フライパンを返しながら、しゃもじでほぐしながら手早く炒め合わせ、最後にレタスを入れて、完成!
おいしくなるコツ
創味シャンタンはそれだけで味が決まって万能な調味料ですが、少しオイスターソースを加えるとさらに風味とコクが増して美味しくなります!
きっかけ
冷蔵庫にあるもので、簡単にお昼ご飯を作りたくて。
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