コストコのプルコギで簡単美味しい肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは大き目にカットし、水にさらしておく。

2. 2

   玉ねぎ、人参、絹揚げは一口大にカット。しらたきも長ければ半分の長さにカット。

3. 3

   フライパンに野菜と絹揚げ、ひたひたに水を入れ中火で加熱。

4. 4

   プルコギ、しらたきを投入。沸騰したら火を弱め、アクをきれいに取り除く。

5. 5

   ２０分程弱火でコトコト煮る。

6. 6

   汁気が少なくなり、じゃがいもに火が通ったら、味見。めんつゆを少々加えて味を調えて完成！