コストコのロティサリーチキンで絶品生春巻き レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 コストコで購入した立派なロティサリーチキンを使用。解体して、胸肉1枚分を使います。
- 2 春雨は戻して冷ましておく。
- 3 きゅうりは千切り、水菜は適当な大きさにカット、アボカドは一口大に、ロティサリーチキンはスライス、春雨もカットする。
- 4 フライパンに水を入れる。ライスペーパーをさっとくぐらせて戻し、手早く、3の具材をのせ巻いていく。
- 5 ケチャップとマヨネーズを混ぜ、オーロラソースを作る。
- 6 生春巻きを半分にカットしてお皿に盛り、完成!
きっかけ
ホームパーティーでそのまま切り分けて食べたロティサリーチキンが少し余ったので、翌日アレンジして美味しく食べたいと思い。
おいしくなるコツ
ロティサリーチキンに美味しい味がついているので、そのままでも美味しくいただけます♪
- レシピID:1380008825
- 公開日:2016/08/01
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sachikokoa2016/09/05 19:32春雨を準備してたのに入れるの忘れたー!でもおいしかったです。リピします。