肉厚なしいたけがジューシー!しいたけのマヨ焼き レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- しいたけは軸の部分をカットする。(肉厚で立派な魚沼産八色しいたけを使用しました。)
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- 2
- マヨネーズと醤油を混ぜる。
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- 3
- 2をしいたけにのせて、白ごまをふる。
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- 4
- トースターで4~5分加熱して焼き色を見てこんがり良い色になったらOK!
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- 5
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- お皿に盛り、完成!
おいしくなるコツ
肉厚なしいたけを使うのがおすすめ。
きっかけ
しいたけの美味しさを味わいたくてシンプルに調理しました。
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