キャベツとジャガイモのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを千切りにして大きなボールに入れます。

   

2. 2 キャベツのボールにジャガイモの千切りも入れます。
   ジャガイモは水にさらしません。

   

3. 3 上に卵、小麦粉、かたくり粉、コンソメ、胡椒、水、ちぎったスライスチーズを入れ、スプーンでよくかき混ぜます。

   

4. 4 キャベツがしんなりするくらいまでよく混ぜます。

   

5. 5 フライパンにオリーブ油を熱して、生地を焼いていきます。焼くたびにボールの底から生地を混ぜます。(生地を均一にするため)

   

6. 6 ふたをして弱めの中火で色づくまで焼いたらひっくり返します。

   

7. 7 裏はふたを外して焼いたら出来上がり。
   子供はケチャップ、パパは塩胡椒をかけて食べてます。