故郷の味☆こってり角煮☆簡単 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 ねぎは５ｃｍ幅ほどに切って、しょうがは薄切り。豚バラ肉は一口よりひとまわり大きめにカット。
- 2 たっぷりの水と豚バラを鍋に入れ加熱、あくをとり、１５分ほど煮込んだら一度お湯を捨て、流水で洗う。（あくや油をとるため）
- 3 圧力鍋に肉と①、水を加え、加熱する。シューといいはじめてから弱火にして、３０分ほど待つ。火を消して蒸気が抜けたら完成。
- 4 斜め千切りにしたねぎをトッピング。
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- カテゴリ
- 圧力鍋で作る豚の角煮豚の角煮
- 料理名
- 角煮
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ぴーちゃん32792015/10/16 23:41
ご飯がすすみますね！
とてもおいしかったです。
ごちそうさまでした！
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