ゴマがたっぷり！ずいきの胡麻和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- 茹でずいき 200ｇ
- すりごま 大さじ４
- 砂糖 大さじ３
- 醤油 小さじ１
- 酒 小さじ２
作り方
-
1
茹でずいきは、流水で洗います。
包丁で縦に切り、太さを揃えます。
食べやすい長さに切ります。
-
2
湯を沸騰させ、鍋に入れて、２～３分。
ざるに移し、水気を切ります。
- 3 ボウルに、ごま、しょうゆ、砂糖、酒、ずいきを入れて和えます。
-
4
器に盛り付けて。
完成です。
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今回は茹でずいきを使用してます。