牛乳たっぷり☆ウィンナーで簡単ミルクシチュー! レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
じゃがいも、にんじん、玉ねぎは1センチ角に切る。
ウィンナーは小口切りにする。 - 2 鍋にオリーブオイルを熱し、1を炒める。
- 3 全体に軽く火が通り、たまねぎが半透明になってきたら、火を弱め、薄力粉を加えて、焦げないように全体を炒める。
- 4 薄力粉の粉っぽさがなくなり、全体がねっちょりしたら、牛乳を加える。
- 5 鍋を常にかき混ぜ、沸騰してとろみが付いてきたら、コンソメ顆粒、塩コショウを加える。
- 6 茹でたブロッコリーを食べやすい大きさに刻んで加え、全体を混ぜたら出来上がり。
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