チキンナゲットとほうれん草のトマトソースかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- チキンナゲット
- １００ｇ
- ほうれん草
- １／４束
- キャベツの芯
- １０ｇ
- オリーブオイル
- 小さじ１
- トマトソース
- ３０ｇ
- （ホールトマト）
- １缶
- （醤油）
- 大さじ１
- （みりん）
- 大さじ１
- （料理酒）
- 大さじ１
- （たまねぎ）
- １／２個
- （ガーリック）
- １片
- （ローリエ）
- 1枚
- （オリーブオイル）
- 大さじ１
作り方
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- 1
- まず、和風トマトソースを作ります。
フライパンにオリーブオイルをひいて、あらみじんにしたタマネギを炒めます。
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- 2
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- タマネギがあめ色になる手前でガーリックをいれ、香りが出たらホールトマト、醤油、みりん、酒、ローリエを入れ、２０～３０分ほど煮詰めます。
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- 3
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- 別のフライパンにオリーブオイルをひいて、キャベツの芯、チキンナゲットを炒めます。ナゲットに大体火が通ったら、ほうれん草を入れ、さっと火を通します。
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- 4
- 器に盛り付けて完成です。
おいしくなるコツ
トマトソースを作るときにたまねぎやにんにくを焦がさないように丁寧にいためます。
きっかけ
パンに合うおいしい料理が欲しかったので。
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