白菜とエノキのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタは袋に、書いてある通りにゆでる。
2. 2 白菜は1cm幅に切ります。
3. 3 榎茸は3cmの長さに切ります。
4. 4 卵はお好みの半熟具合につくる。（今回は熱湯に10分間放置しておきました。）
5. 5 フライパンを中火にして白菜と榎茸を炒めます。
6. 6 少し水分が出てたところにお好み焼きのソースを加えてよく混ぜます。
7. 7 パスタの水をよく切り、加えてよくまぜる。
8. 8 お皿に盛って卵を乗せたら完成です。