しっとりおいしい♪鮭の塩ヨーグルト漬け焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭
- 2切れ
- 塩ヨーグルト
- 大さじ3
- マジックソルト又はクレイジーソルト
- 気持ち多め
- オリーブ油
- 大さじ1
- ニンニク
- 1かけ
作り方
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- 1
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- 鮭をバットに乗せ、マジックソルトをふり優しく刷り込み、塩ヨーグルトを塗って厚手のビニール袋に入れ一晩～1日寝かせます。
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- 2
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- フライパンにオリーブ油と叩いて潰したニンニクをいれ火にかけます。
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- 3
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- 漬けておいた鮭をいれ蓋をして蒸し焼きに。
両面色よく焼いて出来上がり♪
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- 4
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- 塩ヨーグルトレシピ公開しています。
基本の♪塩ヨーグルト
ID：1380005684
おいしくなるコツ
焦げやすいので、薄めの鮭は弱火で。厚めの鮭は中火～弱火でじっくり焼いてください。
きっかけ
いつも塩焼きなので。
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