グリルで簡単！鶏の軟骨焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏の軟骨 １５０ｇ
- 竹串 ５～６本
- 塩・胡椒 ２～３ふり
作り方
-
1
軟骨を竹串にさしていきます。
あまりつめすぎず、適度に隙間をつくると火が通りやすくなります。
竹串１本に軟骨６～７個程度をさす。
-
2
グリルにアルミホイルをしいて、軟骨を並べます。軟骨からはみでた竹串の部分は、焼け焦げ防止にアルミホイルをのせます。
-
3
中火で２～３分焼き、裏返してさらに２～３分焼く。
塩・胡椒をふったら完成。
※串が熱くなっているので注意！
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