ゴーヤとウインナー＆エリンギのナンプラー炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ゴーヤ→両はしを落とし、縦二つに切って中のわたを取り出す。３～４ｍｍ幅の輪切りにする。
ウインナー→ゴーヤの幅に合わせて斜めに切る。
エリンギ→ウインナーと同様に切る。
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2
熱したフライパンに大蒜とウインナーを加え、ウインナーを軽く炒める。
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3
ゴーヤ、エリンギも加え、全体を混ぜながら強火で３０秒ほど炒める。
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4
☆の調味料を加え、全体に味がまわるようにかきまぜたら完成。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
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shiryu77172012/10/14 12:35
彼とビールの肴にさせていただきました☆ゴーヤの苦味が美味しくて～(≧∇≦)☆有り難うございました＜m(__)m＞
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