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【簡単】ピーマン・塩昆布の炊き込みご飯 レシピ・作り方

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あちゅおちこ
炊き込むことでピーマンの苦味がきえ、嫌いな人でも割と抵抗なく食べられると思います。

材料(2人分)

1号
ピーマン
1個
塩昆布
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
炊飯用
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作り方

  1. 1
    ピーマンを写真のようにカットします。
  2. 2
    研いだ米、ピーマン、塩昆布、めんつゆを炊飯器にいれ、ご飯を炊きます。

    通常よりも少しだけ水の分量を多めに入れます。
  3. 3
    炊き上がったら、茶碗によそって完成です。

おいしくなるコツ

普通にご飯を炊くときよりも、水の分量を少しだけ多めに入れると良いです。

きっかけ

炒め物以外でピーマンをおいしく食べたかったので。

公開日:2012/08/31

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
ピーマンの炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

あちゅおちこ 何よりも食べることが好きで、おいしいことが嬉しいです。 塩やたまごはできるだけ控えめに使用したいと考えています。 魚が好きなのですが、手間などいろいろ考えるとなかなか使用できません。 パスタが大好きなのですが、日本人である以上は和食を上手に作れるようになりたいなと思う今日この頃です。

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