出汁まで絶品❤とろける湯豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   適当な大きさに切った豆腐と、残りの材料を全部お鍋に入れて沸騰させます。

2. 2

   沸騰後は弱火で蓋をして10分程コトコト煮込んだ完成です。
   
   ※焦げないよう注意してくださいね。

3. 3

   土鍋で作って食卓に出せば見栄えします♪
   
   ②に比べて③は角が取れて丸くまってるのが分かって貰えるでしょうか？！

4. 4

   お好みで薬味をのせてお召し上がり下さい！
   だし醤油と鰹節をかけて戴くのがオススメです（*^_^*）
   残った出汁まで飲み干してイソフラボンをいっぱい摂りましょう♥

5. 5

   重曹はなくてもOKですが、あれば是非入れてみて下さい！
   入れると更にトロトロです♪