濃厚〜♫何でも合っちゃうチーズフォンデュソース レシピ・作り方

濃厚〜♫何でも合っちゃうチーズフォンデュソース
  • 約15分
  • 100円以下
pagunyan
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温野菜がご馳走に変身します(*´ω`*)

材料(2~3人分)

  • 牛乳 200ml
  • バター 10g
  • 小麦粉 大さじ2
  • とろけるチーズ 大さじ8
  • 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • コンソメ顆粒 小さじ2

作り方

  1. 1 鍋にバターを入れて溶かし、弱火にしたら小麦粉を少しずついれて泡だて器で混ぜます。
  2. 2 牛乳を少しずつ入れて混ぜます。
    だんだんとろみが出てくるので、お好みの緩さになったらとろけるチーズを入れます。
  3. 3 コンソメを入れて最後に塩とブラックペッパーで味を整えます。

きっかけ

お鍋にもお料理のソースにも使えるようなチーズフォンデュのソースを作りたくて味見をしながら頑張りました。

おいしくなるコツ

ガーリックやハーブやスパイスはお好みで入れてオリジナルソースを作ってください♪

  • レシピID:1380003070
  • 公開日:2011/11/09
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カテゴリ
クリームソース
関連キーワード
チーズフォンデュ ソース たれ
料理名
チーズフォンデュ、ソース、たれ
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