カリカリほくほく大学芋 レシピ・作り方
材料（4人分）
- サツマイモ 2本
- ○砂糖 大さじ6
- ○水 50ml
- ○醤油 小さじ1
- 黒ゴマ 適量
- 塩水 適量
作り方
- 1 さつまいもは乱切りにして、塩を入れた水にさらして水気をふき取っておく
- 2 油をフライパンに入れ火にかけ、冷たいうちにサツマイモを投入。徐々に高温になり、揚げる。
- 3 鍋に○の調味料すべて入れ火にかけ、煮立ってきたら火を止めて2を入れからめる。最後にゴマも加えてさっと混ぜ合わせて完成
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春よ来い2742017/03/01 21:33
冷たい油からさつまいもをいれたのではねずに揚げることが出来ました。
あっという間に完食しました。
また作りたいです。
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