ホウレン草とおからのキッシュ〜焼きっぱなしでOK レシピ・作り方

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miewmiew9801
おからの味があまりキツくなく、とても美味しく頂けました。

材料（2人分）

ホウレン草
100g
卵
2個
牛乳
40ml
豆乳
60ml
おから
60g
ベーコン
5枚
しめじ
1/2パック
とろけるチーズ
3枚
塩こしょう
少々
オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1
    ホウレン草、ベーコン、しめじを一口大に切り、オリーブオイルで、炒める。
  2. 2
    ボールに卵、牛乳、豆乳を入れ、混ぜたところに1を入れ、塩コショウで調味する。
  3. 3
    耐熱の器にオリーブオイル（分量外）を塗り、2を入れ、上にチーズを乗せ、200℃で予熱したオーブンを170℃に下げ、25分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩こしょうを入れる時、後で、チーズの塩分が加わる事を考えて若干ですが、少なめにして下さい。

きっかけ

おから料理を作ってみたく、簡単に焼くだけのキッシュにしてみました。

公開日：2011/06/08
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関連情報

カテゴリ
おからキッシュ
料理名
キッシュ

このレシピを作ったユーザ

miewmiew9801 数ある中から、レシピ閲覧して頂きありがとうございます。 アンチエイジングに興味があり、気にかけて料理を作る様にしています。 http://anti-ageingcook.seesaa.net/ ジャンルは日本食やフレンチとイタリアンとエスニック料理です。 http://blog.livedoor.jp/hitotemai_recipe/ こちらのサイトは、健康について少し考えてみたレシピです。

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