相性ぴったり！なすとトマトの炒めもの レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ★なす ３本
- ★たまねぎ １個
- ★ベーコン（１０センチの長さのもの） ２枚
- トマト缶（カットタイプ） 大さじ７杯くらい
- ケチャップ 大さじ１
- 塩 少々
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
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1
★印を切る。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、①で切った材料を混ぜながら炒める。
-
3
茄子が透明になってきたらトマト缶のトマトを入れる。
塩をかるくふり弱火で炒める。
※強火でいためるとトマトの水気がなくなってしまうので注意！！
-
4
５分くらい炒めて、茄子がしなしな柔らかくなったらケチャップを入れる。
※味を見て薄ければ塩で調整してください！ -
5
お皿にもりつけてできあがり☆
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子のトマト炒め
チマリ1028
こんにちは♪
チマリ１０２８です。
おいしいものをたべることは人生の醍醐味ですね☆
わたしは特に甘いもの（特にアイス）、鶏肉、きのこ類、パンが好きです。
昨年９月に長女が生まれ、現在料理がなかなかできていませんが徐々にいろんな料理にチャレンジしたいと思っています。
よろしくお願いします♪
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つくったよレポート（1件）
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*nini*2011/08/02 22:16
完熟の生のトマトで。
トマトとナス、ベーコンって相性いいですよね！
おいしかったです。ごちそうさま～
