チキンのグリル焼き☆ポン酢きのこソース レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏ムネ肉 １枚
- 料理酒 大さじ１
- にんにく ２かけ
- ★しょうゆ 大さじ１
- ★酢 小さじ１
- ★みりん 小さじ２
- ★たまねぎ（すりおろして使います） １/４個
- ★しめじ １/４房
- 塩 少々
作り方
-
1
下ごしらえ。
お肉を真ん中から開いて薄くする。
フォークでぷすぷす穴を開ける。ボールにいれ、日本酒、塩を入れ１０分ほどおいておく。
-
2
①のお肉を魚焼きグリルに入れ、皮を下にして焼いていく。強火でOK！
きつね色になったら裏返し。 -
3
ソース作り。
タマネギは摩り下ろし、しめじは食べやすい大きさに切る。
★をすべて小皿にいれてレンジで１分ほどチンする。 -
4
お肉を再度裏返し、皮の面が上にきたらスライスしたニンニクをのせる。
ニンニクに少しこげめがついたら取り出す。
（１５～２０分ほどで焼けます！）
-
5
お肉を食べやすい大きさに切って、お皿にもりつけ、③のソースをかけてできあがり！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキンのグリル焼き
チマリ1028
こんにちは♪
チマリ１０２８です。
おいしいものをたべることは人生の醍醐味ですね☆
わたしは特に甘いもの（特にアイス）、鶏肉、きのこ類、パンが好きです。
昨年９月に長女が生まれ、現在料理がなかなかできていませんが徐々にいろんな料理にチャレンジしたいと思っています。
よろしくお願いします♪
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