★簡単★節約★スーラータン麺 レシピ・作り方

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Mまなみん
簡単でおいしくて、しかも安上がり♪
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚肉
100グラム
えのき
1/2束
しいたけ
3個
卵
1個
麺
2玉
●水
500ｃｃ
●鶏がらスープの素
大1
●酒
大1
●しょうゆ
大2
●酢
大3
●コショウ
適量
片栗粉
適量
ラー油
適量
ごま油
大1

作り方

  1. 1
    豚肉は細切りに、しいたけは食べやすい大きさに切り、えのきはほぐしておく。
  2. 2
    鍋で細切りにした豚肉をごま油で炒め、豚肉の色が変わったら、●を加え5分ほど煮る。
  3. 3
    煮てる間に別の鍋で麺をゆでる。
  4. 4
    ②に水で溶いた片栗粉を加えとろみをつけ、溶き卵を回しいれればスープの出来上がり★
  5. 5
    麺とスープを器に盛り、ラー油をお好みでかけて出来上がり★
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たけのこの水煮やきくらげがあれば入れてください★ ボリューム満点になります♪

きっかけ

中華のお店で食べたのがおいしくて、自己流で作ってみました♪

公開日：2011/02/16
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関連情報

カテゴリ
サンラータン（酸辣湯）
料理名
スーラータン麺

このレシピを作ったユーザ

Mまなみん めんどくさがりな性格なので、料理はいつも簡単なものを作っています♪(*￣ー￣)ｖ

つくったよレポート（ 1 件）

2014/06/08 13:35
すっぱ辛くておいしい～(^O^)ありがとうございました！
ぶなしめじ0609
作っていただきありがとうございます！ すっぱ辛いの食べたくなる時があるんですよね～（笑）

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