簡単★じゃがいもとひき肉の炒め物 レシピ・作り方

簡単★じゃがいもとひき肉の炒め物
  • 約10分
  • 300円前後
でみ
でみ
ファーストフードのフライドポテトが食べたい、けど健康的におかずにしよう・・と思ったとき、思い出しました。なんでじゃがいもを加熱するとこんなにおいしいんだろう!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモを(ファーストフードのフライドポテトみたいに)細く切ります。
  2. 2 油をひかずに、ひき肉を軽く油が出るまで炒めます。
    油をひかないことによって、ちょっぴりヘルシーになります。
  3. 3 ジャガイモを入れ、塩コショウをして、きつね色の焦げ目がつくまでよく炒めます。
  4. 4 お好みにより、にんにく、あるいはチーズを加え、お皿に盛ります。

きっかけ

ファーストフードのフライドポテトが食べたい、けど健康的におかずにしよう・・と思ったとき、母のよく作っていたじゃがいもの炒め物を思い出しました。なんでじゃがいもを加熱するとこんなにおいしいんだろう!

おいしくなるコツ

よく炒めることによって、ファーストフードのフライドポテトのような香ばしさが出ます!

  • レシピID:1380000589
  • 公開日:2011/02/14
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいもとひき肉の炒め物
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