簡単★じゃがいもとひき肉の炒め物 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
材料(2人分)
作り方
- 1 ジャガイモを(ファーストフードのフライドポテトみたいに)細く切ります。
-
2
油をひかずに、ひき肉を軽く油が出るまで炒めます。
油をひかないことによって、ちょっぴりヘルシーになります。 - 3 ジャガイモを入れ、塩コショウをして、きつね色の焦げ目がつくまでよく炒めます。
- 4 お好みにより、にんにく、あるいはチーズを加え、お皿に盛ります。
きっかけ
ファーストフードのフライドポテトが食べたい、けど健康的におかずにしよう・・と思ったとき、母のよく作っていたじゃがいもの炒め物を思い出しました。なんでじゃがいもを加熱するとこんなにおいしいんだろう!
おいしくなるコツ
よく炒めることによって、ファーストフードのフライドポテトのような香ばしさが出ます!
- レシピID:1380000589
- 公開日:2011/02/14
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいもとひき肉の炒め物
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