トン汁 レシピ・作り方

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かぼちゃが余っていたので、いれてみました。

材料（２人分）

豚
１５０ｇ
ごぼう
１／２
にんじん
１／２
タマネギ
１／２
油揚げ
１／２
かぼちゃ
１／４
大根
１／５
じゃがいも
１個
みそ
40ｇ
だし汁
600ｃｃ

作り方

  1. 1
    豚肉は一口大にきり、タマネギはうすぎり、大根、にんじん、じゃがいもはすべていちょう切りにします。
  2. 2
    ごぼうは薄切りにし、水にさらしてアクをににきます。かぼちゃは一口大に。
  3. 3
    なべにだし汁を煮立てて、豚肉を煮てアクをとります。
  4. 4
    残りを野菜をすべていれて、やわらかくなるまで煮込み、みそをときいれてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。

公開日：2011/02/03
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カテゴリ
その他の汁物
料理名
豚汁

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