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お煮しめ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
1a3
絹さやをゆでてのせると彩りもよくなります
みんながつくった数
1
件
材料(5人分)
にんじん
1本
こんにゃく
250g
れんこん
150g
サトイモ
6個
鶏肉
250g
しいたけ
5個
干ししいたけ
2枚
だしこぶ(5センチ×1センチ)
2枚
砂糖
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
水
カップ1
作り方
1
にんじん、れんこんは輪切り、こんにゃくは手綱こんにゃくにします。しいたけはいしづきをとり、さといもは土のまま剥いて、洗い適当に切る
2
フライパンにこぶと干し椎茸を手でちぎっていれ、野菜、鶏肉をいれる。肉の上から砂糖、しょうゆをかける。水を加え、蓋をして煮る。
3
沸騰したら、蓋を取り、汁気がなくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
雑誌のレシピを少しアレンジしました
公開日:2010/12/31
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関連情報
カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
お煮しめ
このレシピを作ったユーザ
1a3
つくったよレポート(
1
件)
2017/02/01 00:06
あり合わせでおにしめ作ってみましたー。美味しかった!
sksksksk
作っていただいて、うれしいコメントもありがとうございます♪
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