カラフルミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ○下準備○
   玉ねぎをみじん切りにします
   
   大きめのボウルにパン粉と牛乳を入れ、混ぜ合わせます
2. 2 パン粉と牛乳が混ざったら①の玉ねぎと挽き肉と☆を加えて混ぜ合わせます
3. 3 フライパンにサラダ油をしいて、ミックスベジタブルを3分〜5分炒めます

   

4. 4 ②に③を加えて混ぜ合わせます。(火傷に注意‼)
5. 5 型にクッキングシートをひいて、浅めに④を敷き詰めます
6. 6 うずらの卵を5個乗せて、蓋をするように④を乗せて、少しだけギュッと押します
   (※ギュッとしないと出来上がった時に崩れます)

   

7. 7 200℃に熱したオーブンで25分〜30分焼きます
8. 8 熱が通ったら、クッキングシートを持ってお皿に乗せます
   
   乗せたら型に残った油をフライパンに入れます(ソース用)
9. 9 フライパンを熱して、ケチャップとウスターソース(１：１)を加えてグツグツなるまで火にかけます
10. 10 お肉が冷めたらお好みの大きさにカットして、ソースをかけたら出来上がり♪