甘酢生姜 レシピ・作り方
材料（20人分）
- 新生姜 300g
- 穀物酢 150g
- 砂糖 40g
- 塩 1g
作り方
- 1 新生姜はスプーンなどで軽く皮を削ぎ、繊維に沿ってスライスする。
- 2 お湯で１分湯がく。
- 3 調味料を火にかけて溶かす。
- 4 水分を絞った生姜を調味料に漬けて出来上がり♡
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