片手で美味しい☆ピタサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の玉ねぎ、合いびき肉をサラダ油で炒める。そこに、ハインツタコライスの素を入れて水気がなくなるまで炒める。

2. 2

   ピタパンを作る。
   まず、オーブンを最高温度に予熱をする。

3. 3

   ★の材料をホームベーカリーの生地モードにいれて生地をつくる。持ってない人は手ごねする

4. 4

   ホームベーカリーなら、発酵まで終わらせて生地ができるのでそのまま使う。手ごねの場合は１時間程度暖かいところに置く。

5. 5

   生地ができたら１０等分してまるめ、乾いた布巾、その上に硬く絞った布巾をのせて、乾燥をふせぎながら１０分やすませる。

6. 6

   麺棒で伸ばす。
   だいたい直径15センチくらいになる。伸ばすときに両面からのばすとよい。

7. 7

   ２８０℃で４分焼く。焼けたら粗熱を取って、半分に切る。（２０枚できる）

8. 8

   千切りのレタス。プチトマト、ダイスに切ったアボカド、タコライスミートソースをかけて紫玉ねぎ、パクチーをかざる。