本格ビーフシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参を一口サイズに切る。
- 2 牛肉に塩胡椒を振る。じゃがいもは水につけておく。
- 3 フライパンで牛肉を炒めて色が変わったら、玉ねぎと人参を入れて、玉ねぎが透明になるまで加熱する。
- 4 お鍋に水、赤ワイン、ローリエを入れてそこへ③を入れて沸騰させる。アクを取って弱火で15分加熱する。
-
5
じゃがいも、デミグラス、バター、赤味噌を入れて20分弱火で
じゃがいもが柔らかくなるまで加熱する。
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rie_felicita
＼管理栄養士／
おやつはココナッツオイルやてんさい糖など
できるだけヘルシーなものを使って作っています♡
おかずは自然塩を使って作っています♡
ぜひ、参考にしてみてください♪
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つくったよレポート（1件）
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Zxthj6h2023/06/13 14:49
参考にしました。美味しかったです。
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