卵だけのシンプル天津飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵をボウルに割り、良く混ぜておきます。
- 2 鍋に水・醤油・中華スープの素・酒・塩コショウ・胡麻油を加えて、沸かしていきます。
- 3 沸いたら水溶き片栗粉を少しずつ加え、ドロッとするまで弱火で煮込みます。
-
4
フライパンにサラダ油を良く熱し、卵を１人分の量を入れて焼いていきます。
縁が固まったら軽くフライパンを回して卵を全体に行き渡らせ、半熟状になったら火を止めます。 - 5 器にご飯を盛り付けて、卵をスライドさせて餡をたっぷりかけたら完成です。
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塩じゃけ88232021/10/09 07:12
ごちそう様でした
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何も準備していないときにぴったりです。